巴黎在地深耕的咖啡社群:The Beans On Fire

文/Ying C 在巴黎日漸蓬勃與多元的咖啡地景中,The Beans On Fire有些與眾不同之處值得一訪。來自哥倫比亞的創辦人Andrés Hoyos-Gomez原本在管理顧問業的龍頭McKinsey &Company工作,離職前一年造訪世界各地的經驗,不僅讓他決定投入咖啡產業、更啟…