文／王婉育 兩年前，我剛到推廣食育的單位服務時，前往學校協助舉辦活動時，問卷中詢問小朋友希望學校午餐出現什麼家鄉的食物，其中一個同學的回答：「越南咖啡（不過那是不可能的）。」本來認為宜蘭的孩子會寫下三星蔥、鴨賞等物產時，卻出現令人感到意外的答案，而且自己加上否定的註解，讓我不禁想著：成為台灣第二大族…
文／愛麗絲 「台灣水果真的很好吃，出國的時候會發現國外水果都比不上台灣啊，」練聿修認為紅中帶黃、多汁鮮甜的愛文芒果，是最能代表台灣味的食物，「地理角GeoCorner」角主洪伯邑教授，則在一旁回憶起在家鄉彰化二林鎮的童年時光，「我爸出去買早餐，常常買爌肉飯回來，那個味道始終停留在我的記憶裡。」 味蕾…