標籤: 楊千鶴

文／愛麗絲 「一開鍋蓋我就被湧出來的蒸氣燙到了，想說阿伯你在整我嗎？」楊双子小時候正式學習的第一道料理，就是許多人避之唯恐不及的煎魚。身為隔代教養中最年長的女孩，阿嬤生病後，伯父與姑姑開始教當時才國一的她下廚，「他們都說很簡單，但我真的覺得都不簡單啊！」楊双子笑著說起當時還學了蔭瓜仔雞，「姑姑說就是…