全球最療癒的休閒零食,洋芋片展現無限商機

文/黃宜稜 吃起來咔滋咔滋的洋芋片,擁有讓人一口接一口的魔法,根據全球知名管理諮詢公司BCG在2016年公告的資料可知,儘管全球的經濟都不太景氣,但休閒零食的新品與商機依舊逐年創下新高,分析消費者購買休閒零食的主要原因則是「為了療癒、想獲得心靈的滿足」,其中消費者最喜愛的療癒類零食以巧克力與洋芋片為…

從零食、家具到冰箱、飛機,都得加入的新客製戰爭!決勝新製造——一顆可樂果的抉擇

文/商業周刊提供 這是一顆可樂果的抉擇 戰爭,其實正發生在你我常經過的便利商店貨架上。 貨架上,歷史近八十年的樂事洋芋片,透過智慧製造,口味可多達十多種,不斷推陳出新,幾乎包下快要三分之二的貨架。消費者,多是愛嘗鮮的二十多歲族群。 可樂果,一個四十六歲的品牌,客戶的年齡層卻在四十歲上下,被大家歸類為…