我們喝的不是咖啡,是感覺──五〇年代咖啡館

文/蔡蕙頻 很多人都知道,在咖啡流行起來以前,臺灣人最常喝的飲料是茶。日本人來臺灣以前,臺灣人靠種茶、賣茶賺了很多錢。靠茶吃穿的臺灣人,自然而然也把茶當水喝,不分貧富,都能夠在酒足飯飽後來上一杯好茶。 喝茶風氣延續了數百年,直到日本人來到臺灣以後,臺灣人才開始接觸到新飲料──咖啡。事實上,日本人喝咖…

日治時期,臺灣的男女老少都「打牌」?

文/蔡蕙頻 不知道從何開始,在某些時刻或節日一定要做某些事、進行某些活動,雖然這些事情或活動本身和節日的起源與典故沒有直接相關,卻沒來由的流行起來,而當大家都這麼做的時候,好像就變成了某種儀式,在那個特別的日子,就是要那麼做才有「過到節」的感覺。如果能舉行一場問卷調查,「中秋節」的答案大概會是「烤肉…