文/六神磊磊 黃蓉的豆腐,是過度加工的典型,即袁枚所謂「穿鑿」,會好吃才怪。 金庸筆下,有很多會做菜的女人,比如《神鵰俠侶》裡的程英、《天龍八部》裡的阿朱和阿碧、《俠客行》裡的梅芳姑等,都各有絕活。她們有的善做宴席,有的善做點心,而其中「廚神」之名最響、能力最強的大概是黃蓉。 完整文章