文／林宣瑋 臺灣的稻米種植技術有目共睹，但許多人不知道的是，原來蓬萊米當年也是跟著日本殖民一起來到臺灣；為了解決日本國內的缺米問題，今日花團錦簇的台北竹子湖，也成了那時蓬萊米在臺灣的試種地……。 經濟學家總是讓人望之畏懼，紛雜的數字與可怕的模型就像巨大的障礙把經濟學與大眾區隔開來；然而，經濟學家其實…
文／蓮池薰 每年的三、四月，在前年秋天收成的糧食已經見底，但是當年秋天播種的大麥還無法收成，人們面臨嚴酷的饑荒關卡。帶著所有的穀物到山裡去。為了求生，他們在僅有的穀物中加入大量草的葉子、皮和根煮成稀飯食用。 關於「糧食」以及生產糧食的農業，日本與北韓是極端對比的兩個國家。儘管景氣低迷，但是日本還是處…