文/犢玫瑰 2015 年是個暖冬年,但等到寒流來襲時,氣溫下降,就必須面對慢性疾病好發的季節,像是「痛風」,醫師推測這和進補、吃火鍋(富含高普林食物)有關,而天氣冷,尿酸更容易結晶沉積在關節也是原因之一;另外,酒也容易誘發,造成尿酸增加,血液中尿酸自然升高,沉積在關節中引起痛風。 預防痛風的3大絕招 1. 飲食 吃肉:但不喝肉湯,避免攝入過多溶解在湯裡的普林。 不喝酒:特別是啤酒和紹興。 完整文章