文/焦桐 相傳古希臘、羅馬時代,九層塔就有「香草之王」美譽。大概是因其外形層層疊疊,閩南人才如此稱呼;客家人叫它「七層塔」。英文名 Basil,西餐中叫「羅勒」,又名「零陵香」、「薰草」。 九層塔性喜溫暖,日曬充足之處所產較為芳香。其品種不少,高緯度地區所生長的,味道和香氣遜於熱帶地區;寒帶地區所生長的甚至帶著苦澀。 完整文章