慢食、不翻桌,溝通理念的美好私廚:Roy’s Food Lab 羅義生活

text/Wei photo/張晉瑞 夢想成為料理人的 Roy,拋下高薪工作遠赴義大利學廚,歸國後在自宅打造一座彷如城市雨林的私廚天地。尋來當季食材,淬鍊美味,創作一道道令人目不暇給的繽紛色彩,細品慢嚐,全心感受一種理想生活的美好樣式。 「人生最重要的追求是什麼?」清大化工畢業、在外商工作的四年間忙…