文／犁客 宫澤賢治（宮沢賢治），1896/08/27-1933/09/21 在漫畫《文豪 Stray Dogs》中，宮澤賢治被描繪成一個天真善良、毫無心機、具備天生怪力的可愛大眼男孩，不過在現實世界裡，宫澤賢治的身體狀況並不太好，而且，是個瞇瞇眼。 與漫畫角色設定比較像的是個性，雖然沒有漫畫角色那麼…
文／蓮池薰 每年的三、四月，在前年秋天收成的糧食已經見底，但是當年秋天播種的大麥還無法收成，人們面臨嚴酷的饑荒關卡。帶著所有的穀物到山裡去。為了求生，他們在僅有的穀物中加入大量草的葉子、皮和根煮成稀飯食用。 關於「糧食」以及生產糧食的農業，日本與北韓是極端對比的兩個國家。儘管景氣低迷，但是日本還是處…
文／顏瑞泓 標示為有機栽種的農產品，是不是就不會有農藥殘留的問題呢？ 很多人認為吃有機農產品，就不必擔心農藥殘留。其實，這也是對農藥認識不夠的誤解。 所謂有機農產品，是指農作物在生產過程中，未使用化學合成生產的農藥或肥料。但在有機農產品的生產過程，還是會使用天然來源的資材，由於目的同樣是保護作物，當…