文／蔡君婷 這間位在機場附近的ICE COFFEE是由貨櫃搭建而成的，雖然貨櫃屋低調的外觀不太容易引人注目，而且也不在觀光客的旅遊鬧區中，不過ICECOFFEE的生意還是挺不錯的，來這裡的人大多是熟門熟路的胡志明市當地人。若是想來體驗零下10度喝咖啡的旅人，建議搭乘Grab或自備交通工具。 零下10…
文╱陳鴻瑜（政治大學歷史系名譽教授、淡江大學外交與國際關係學系榮譽教授） 當代人每提起越南，就會直覺地想到那個長期跟美國打仗的東南亞國家。長達十多年的戰爭，每天打開報紙和電視新聞都會看到越戰的報導，然而時間過久，已讓人忘記了它們為何開戰。在冷戰時期，越南這個共黨國家和民主的美國打仗，自是脫不了意識形…