文／卡塔琳娜．巴赫曼 熱帶水果是極為重要的維生物質，與西方高緯度地區的水果相比，熱帶水果富含更多的酵素。酵素不僅對人體十分重要，對水果本身也甚為重要，尤其是對木瓜來說。大多數的熱帶水果具有堅硬的外殼以防禦昆蟲或其他病蟲害的侵擾，但木瓜這種水果卻擁有貨真價實的殺手級酵素，以保護自己的果肉，這種特殊的酵…
文／黃瑽寧 小兒感染科 生養孩子勞心勞力，媽媽們難免在意身材或身體狀況是否多了「媽媽味」？ 但研究發現，懷孕對身體可產生抗氧化作用，反倒能讓媽媽的生命時鐘暫停老化！ 「研究：養小孩加速女人老化！」這是某天我在網路新聞看到的標題。身為實事求是的專業醫師，我立刻上網搜尋此篇研究出自何處，原來是知名的醫學…