文/謝幸吟 知道當年奧斯威辛集中營的戰俘吃什麼,為什麼重要?從他們的菜單裡看見什麼?看見之後,學到了所謂歷史的教訓了嗎? 有很多相關的新聞或歷史,會想到這本書──《看菜單,點歷史──記錄世界的75場盛宴》。我對全書記憶最鮮明的部分,是篇幅最少的一篇:第六章〈戰爭與和平〉第172頁〈奧斯威辛集中營暨滅…
文/謝幸吟 知道當年奧斯威辛集中營的戰俘吃什麼,為什麼重要?從他們的菜單裡看見什麼?看見之後,學到了所謂歷史的教訓了嗎? 有很多相關的新聞或歷史,會想到這本書──《看菜單,點歷史──記錄世界的75場盛宴》。我對全書記憶最鮮明的部分,是篇幅最少的一篇:第六章〈戰爭與和平〉第172頁〈奧斯威辛集中營暨滅…