過去,我只要喝茶飲或咖啡,一定會把砂糖加好加滿,中和苦澀味。我相信,砂糖是人能夠買到帶來滿足感的物質之中最廉價的,不加白不加,即使清楚那樣對健康不利。後來,在老婆的悉心調教之下,現在不是喝無糖的,就是微糖,慢慢嘗到茶和咖啡的原汁原味,也就不再喝得下全糖。 完整文章
文/羅伯特.沃克;譯/鄭煥昇、黃作炎、洪慈敏 許多健康美食家都酷愛蜂蜜,稱之為最天然健康又營養的最佳甜味劑,顯然他們是將蜂蜜與精製糖做比較。但我知道嬰兒不能吃蜂蜜,這不是很矛盾嗎?你是否知道原因? 我不知道「最天然」是什麼意思,除非有人可以告訴我蔗糖和甜菜比蜂蜜更不自然的理由——也許因為它們不是由毛茸茸的昆蟲製造。 完整文章
文/布魯珂.巴克;遠流 有沒有拚盡心力卻達不到夢想的時候? 是否有時感到孤單,期待他人陪伴? 偶爾會因害怕惡夢而無法入睡? 你的心酸,牠們都知道! 來聽聽牠們的內在心事,你會發現, 流淚是為了啟動微笑的能量, 生活中即使充滿艱難, 還是可以笑一笑,重新站起來! 你知道嗎? 海龜從沒見過媽媽(還沒出生媽媽就離開了)。 穴鴞一害怕就會笑(哭笑不得的最佳寫照)。 完整文章