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標籤: 陳玉箴

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碗公裡的台灣史

文／口羊 Photo From Flickr CC by LWYang 如果問起你心目中最具有代表性的台灣味，會是哪一味呢？ 據說在各個大小票選活動中，最受台灣民眾青睞、所向披靡的常勝軍，就是蚵仔煎了。不過相信這個問題，如果拿來問問身邊的朋友，大家的答案都會不盡相同。 如果要更深入的探究，具體的說出…

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Posted on發表於 By 好書秒讀

啥米！原來「蝦餅」不是南洋菜！

文／陳玉箴 Photo from Wikipedia 月亮蝦餅是台灣泰國餐廳裡的名菜，三角形的金黃扁平餅內夾著些許蝦肉，侍者端上桌時總不忘提醒「蝦餅要趁熱吃喔～～」，接著眾人取餅，沾點酸甜的醬汁嘖嘖入口，彷彿沒吃蝦餅便不算到泰國餐廳似的。 不過，已有報導指出，泰國觀光局證實，泰國壓根兒沒有這道菜，月…

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