文／BRYAN LE；譯／王曼璇 你是否曾好奇，為什麼飛機上的食物都很難吃？答案可能讓你吃驚。飛機上的食物之所以難吃，絕大因素是環境造成的（雖然我肯定經驗也是一部分因素）。乾空氣、機艙低壓、吵雜引擎噪音壓抑了味蕾敏感度及嗅覺，這些環境因素強烈地影響鹹味及甜味的體驗，因此機上食物製作時會多添加 30％…
文／王小凡 姐姐好、哥哥好，我是菜鳥妹妹 記得剛進公司的時候，除了每飛一個新的外站都覺得新奇以外，對於新的同事也都很好奇，因為每一次飛行遇到的組員們都不一樣， 今天跟A 飛、明天跟B 飛，全看派遣部門怎麼排班。也就是說如果你要做這個工作，你的人格特質必須要夠大方，至少對於跟陌生人相處這件事情是正面的…