標籤: 食安風暴

文／小食曼 幾年前，網路上流傳著一則關於「水煮玉米有劇毒」的可怕傳言：一家人在煮玉米湯時，將整根的玉米丟下去熬湯，因為一次丟下的玉米數量很多，結果全家中毒，嘴唇發紫而送醫。此傳言一出，大家便開始擔心用在玉米田間，作為殺蟲劑的加保扶的農藥問題。

文／犢玫瑰 台灣去年在歷經食安風暴不斷地肆虐後，民眾對於食品衛生的安全議題更為關注，食藥署也在去年六月起，要求食品添加物在包裝上必須清楚標示。像是最常見的泡麵，除了味精以外，調味粉中常見標示的「琥珀酸二鈉」。你知道那是什麼嗎？