台灣學生帶便當時要蒸便當，日本學生帶便當時要塞保冷劑!?
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文／新井一二三 在現實生活裡，日本人卻歷來不介意吃冷飯。否則不會產生帶便當上班、上學的習慣了。不僅如此，到了夏天氣溫日趨提高，為了防止盒子裡的飯菜壞掉，非得採取保冷措施不可。 完整文章
基因改造食品大舉入侵生活 影響的不只健康，還有生態、倫理與宗教危機？
文／周桂田、徐健銘 基因改造食品（Genetically Modified Food, GMFs）以及基因改造產品（Genetically Modified Organisms, GMOs）的說法經常被混在一起。常見研究者和媒體稱 GMOs 完整文章
