標籤: 食物故事

文／梁幼祥 美食，是瞬間的藝術。有文化、有食趣，但是最終，還是取材用料烹調的基礎。 葷菜的烹調基礎與思維，是做好素菜重要的原因之一， 讓吃葷菜的朋友拍案叫絕； 讓吃素的朋友驚奇連連； 讓不習慣吃素菜的朋友能夠進入素餚的美麗世界。 不論珍貴食材或是庶民甜品，在我眼裡一視同仁。 我用食物說故事，帶給周圍…