文／李孟龍（怪酥酥） 據說，早在西元三十七年，著名的羅馬暴君尼祿就曾命人取下高山上的冰雪，拌上牛奶與蜂蜜，無意間創作了冰淇淋的祖公。 中國唐代也有類似做法，以碎冰搭配牛奶、羊奶與果汁，製作成名為冰酪的甜點。 十三世紀，大探險家馬可波羅把牛奶結冰的技術傳回了義大利。一五三三年，出嫁到法國的凱瑟琳公主，…
不同於化學合成的人工香精，天然香料製成的香水，蘊含動植物的鮮活氣息，有著人工香水無法比擬的香調，且氣味無法被如實複製，而是隨著使用者的身體一起轉化，呈現出來的香味獨特，是極具生命力的動態香水。 圖解四種香料萃取法，入門者必備不敗祕笈。 細說 55 種天然香料的特色與萃取法，提供調香建議與技巧，為自己…