文/都會生活研究專案;譯/許郁文 「小時候都去哪裡遠足?」 若是這麼問道產子,札幌人多半會回答:「在家附近的公園炊事遠足」。 炊事遠足,正如其名就是在遠足時製作料理。地點會是在公園等野外烹調食物,通常會做大家熟知的咖哩、豬肉味噌湯或是烤肉。也有學校會選擇北海道人的心靈食物──成吉思汗烤肉。 完整文章