2018/09/27─2018/09/30 【熱青年─我的熱情,我的價值】系列講座 阿嘉說「你註定要做一件只有你能做的事」,這樣的堅定,讓他以獸醫師的專業替牧場把關,並且成立「鮮乳坊」這個平台,讓消費者對乳品產業有更多的認識。 這場屬於鮮乳的「白色革命」,致力於達成公平交易,透過提升牧場應有的報酬,翻轉酪農業缺工、品質不一的困境,並且翻轉生產模式,創造新型態的永續經營,改變傳產的未來。 完整文章
文/楊芷菡 攝/劉森湧 2015 年 1 月 30 日,我將「白色的力量:自己的牛奶自己救」募資計劃放上網路平臺,兩個月內,參與贊助活動的人數近五千名,募資金額達六百萬。群眾力量所能發揮的影響力,是我始料未及的。頂新毒油事件後食安問題延燒,越來越多人關心自己吃的是什麼,也更加重視食物本質;而這就像是一股助力,讓我能做自己想做的事,逐步改變臺灣酪農產業環境。 完整文章