捍衛肥肝的法國人：局外人不懂我們的「文化遺產」！
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文／米歇耶拉．德蘇榭；譯／王凌緯 在以乳製品與瓶裝水品牌聞名的跨國公司「達能集團」（Danone 完整文章
肥肝擁護者：因生理構造不同，灌食未必會讓牠們受罪
文／米歇耶拉．德蘇榭；譯／王凌緯 完整文章
「吃的美德」除了有機，更在永續、當季、在地與公平貿易
文／冀劍制 Photo from Flickr by Amélien Bayle 哲學第一堂課：「哲學始於驚奇。哲學的形成，源自於對萬事萬物的好奇心，在『想知道』的欲望下，思考解答，因而形成哲學理論。」 完整文章
