標籤: 麵包職人

文／成瀨正；譯／何姵儀 失敗有很多種。至今的我，縱使年紀已經五十好幾，有時還是會因為「情況真的不妙⋯⋯」而懊悔不已，尤其是在與客人應對的時候，我每天都在反省。最難應付的，就是遇到客訴的時候，縱使事隔多年，但每每想起當時的情況，都會讓人陷入深思之中。 那天正好是店裡客潮洶湧的日子。像是可頌這種賣得非常…