文/林宣瑋 現任三重奏Trio總監的王靈安,有多年經營酒吧的經驗,早年曾到美國學習,是台灣的「調酒教父」。這次他以《王牌酒保》這本暢銷漫畫為引子,從酒吧、酒保、酒客、秘密與愛情這五件事,分享他對臺、日兩地酒店文化的觀察與看法。 《王牌酒保》漫畫從2004年連載至2012年,在日本賣了兩百一十萬冊,在…
文/林宣瑋 現任三重奏Trio總監的王靈安,有多年經營酒吧的經驗,早年曾到美國學習,是台灣的「調酒教父」。這次他以《王牌酒保》這本暢銷漫畫為引子,從酒吧、酒保、酒客、秘密與愛情這五件事,分享他對臺、日兩地酒店文化的觀察與看法。 《王牌酒保》漫畫從2004年連載至2012年,在日本賣了兩百一十萬冊,在…