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一個人在奉行健康飲食守則時準備的食物，讓丈夫覺得：妳也吃太多了吧？這會吃過飽吧！另一個人明明知道應該遠離麩質、澱粉和甜食，但又很嘴饞地想吃做工精緻的點心⋯⋯ 「減醣生活」這類口號常讓人有種原始食材、低程度加工、吃起來可能很清爽也可能很無味但最可能是滿足不了肚腹對飽足的渴望也滿足不了視覺嗅覺味覺的刺激──大家都知道，吃美食其實對所有感官而言都是享受。有需要，就有發明。完整文章

寫小說不只需要想像力，更重要的，是觀察力。除了觀察自己生活圈裡的人事物，也要觀察非自己生活圈裡的人事物；除了觀察當今社會的剖面，也要觀察歷史切片的樣貌；除了可以從餐桌上的常見蔬果一路看到全球的金融市場流動，也可以從世界大戰一路看到正方陣營裡的陰謀和八卦；除了可以揭發唬人的亮晶晶新創產業，也可以了解無家者的起落人生。完整文章

每隔一陣子，就有人在各種論壇問「台灣有人寫推理嗎？」「有推薦的華文推理嗎？」，回應中也幾乎都會看到「華文推理都很爛所以我只讀翻譯書」這類邏輯明顯有問題的言論。完整文章

有時我們覺得自己認識一個城市──它不遠，它很方便，它是購物天堂，它的居民常常以「利」為先，它產出我們熟悉到把所有台詞加演員表情都倒背如流的那些電影，它的政治處境及歷史有更多比我們更尷尬的狀況。但最近這個城市發生的事，會讓我們需要重新想想：我們真的認識它嗎？在那些電影裡的正義角色在現實中似乎全都染黑，而我們以為唯利是圖的居民卻為了更重要的價值舉起反抗的拳頭。完整文章

養貓的人常會自認「貓奴」，但養其他動物的比較不會聽到這樣的說法，人類的自我本位思考，一直認為是自己馴化了犬、馬等動物為自己工作。事實上，人類不但馴化動物，也馴化植物，許多目前視為日常的糧食作物和水果，其實原來都不是這樣子的。馴化的歷史漫長複雜，牽連甚廣，不過目前也有學者提出新的看法：不是人類馴化了動植物，而是這些動植物馴化了人類──這是怎麼回事？完整文章

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很多我們覺得天經地義的事情，仔細想想不但沒那麼理所當然，可能還有點危險。例如照顧身體不好的家人，這事天經地義。不過照護其實牽涉到很多專業技術，如果是長期照護就更是如此；花錢請人照護可能難以負擔，辭職在家照護又有旁人會說閒話，被照護的家人身體不好受心裡也不好過，照護家人的人身心負荷比外表看得出來的更沉重──這常常就會發生危險。完整文章

我們習慣把某些專業視為日常的一部分，例如烹飪做菜，就算是米其林主廚的手藝，我們都會覺得並不遙遠（只是吃不起）；但我們也習慣把某些專業切割到日常之外，例如科學。但事實上，科學研究的起點就是日常裡的各種好奇，科學家關心的，和大家差不了太多──有沒有阿飄？科幻片那些東西做得出來嗎？今天晚飯到底要吃什麼？完整文章

有些父母喜歡問：如何讓小朋友喜歡閱讀？如何增進小朋友的閱讀能力？倘若在他們熱切詢問時反問：那麼你喜歡閱讀嗎？你最近讀了什麼呢？大多數發問的父母又答不出來。完整文章

記不記得，什麼時候，你開始在捷運、公車上讀到詩？記不記得，什麼時候，你在走過一處街巷時，忽然發現這個場景也出現在某本書的字裡行間？記不記得，你按著某篇散文的描述、在市場中尋到一個不起眼但暖心暖胃的小攤？記不記得哪座天橋哪座商場被拆除的時候，你突然感受到某本小說裡的悵然若失？文學其實是從你在這個城市的行走生活裡長出來的。它可以放在藝術領域討論，但別忘了它始終應該屬於大眾。完整文章

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