文/林政緯;圖/各酒商提供 誰說威士忌酒廠調酒師一定是男人的專利?其實這個產業早已有不少女性首席調酒師(Master Blender)嶄露頭角!決定一款威士忌最後風味的是調酒師,而女性細膩、敏銳的思維特質,在創作威士忌時,又會產生什麼樣的影響? 除了上一期《WSD酒訊雜誌》提到擁有化學博士學位的Glen Moray格蘭莫雷首席調酒師Kirstie 完整文章
圖/文:行遍天下 觀音山擁抱著、淡水河悠悠,過往口中的淡水小鎮,多久沒去了?一直以來,淡水美食總與阿給、鐵蛋劃上等號;但如今,一股屬於很知青、很接地氣的新飲食文化正在淡水發酵。知名美學攝影師EAN以及一群有著熱血理想年輕人返鄉或移居淡水,正替淡水味蕾興起一股「美食新文藝復興運動」。遊晃過既定印象的淡水老街、穿過遊客如織,轉入小巷內抑或拾街上樓,更能發現淡水新面貌甚至遇見可愛南瓜隧道。 完整文章
圖/文:行遍天下 堪稱全台最迷你郵局「三橋號文具郵局」,竟然就座落在南京商圈育達商職的旁邊。遠遠就可看見標準郵局綠色,大大寫著「郵」這個字。這間怪美的小郵局代辦所,竟然也在繁榮商圈裡存在20多年了。 7點不到的早晨,賴老闆已經坐在店門口翻著報紙與老朋友們閒談著昨日的趣事。 完整文章
文/DEAR 06月號/2020 第18期 故事特輯 幸運的是,我的病情很快就好轉了。在隔離一週後,英國政府發現止不住病例新增的趨勢,並且預判他們的醫療系統可能會無法負擔愈來愈多的重症病患。於是在總病例數為3300出頭的那個週末,首相Boris Johnson以非常英國的方式下令關閉餐廳、酒吧以及其他娛樂場所: “We are telling cafes, pubs, bars and 完整文章
圖/文:行遍天下 找了半天才推開的飲料販賣機入口,一進門彷彿掉進了漫畫的異次元空間,交錯的黑白線條頓時有點分不清哪個是真的桌子、哪一面是牆。 高中時一個半玩笑話的約定,讓4位年僅20多歲的創辦人們畫起了夢想的草圖,因緣際會下認識了「2D 完整文章
《遠見》全新專欄「國際大師‧台灣連線」 2020年6月重磅登場,每月獨家連線一位國際大師,全面解讀疫後新世界!6/30前,訂閱《遠見雜誌》12期,再贈哈拉瑞《人類三部曲》電子書一套►►► 譯/林俊宏 病毒改變了什麼?為了解讀疫後新世界,《遠見》展開「國際大師‧台灣連線」系列專欄,每月獨家連線一位國際大師。本期擔綱的大師,是新銳歷史學家哈拉瑞(Yuval Noah Harari)。 完整文章
圖/文:行遍天下 由原本北關休閒農場轉型而成,尚在逐步翻修重新規劃的「馥蘭朵宜蘭里山」,本著好山好水親近樹林大地,又在湛藍的太平洋上,與神秘的活火山「龜山島」遙遙相望,在這座占地約20公頃大的寬廣森山,如詩一般仙境的存在。每到周末,更在龜山島前響起音樂演奏,令人驚艷。 與龜山島一起在山頂啜飲咖啡、聽音樂享樂 完整文章
文/DEAR 05月號/2020 第17期 超瞎翻譯 近年來,越來越常聽到有人說:「房價、水電、食衣住行的花費,樣樣都在漲,就只有薪水沒有漲。與其存錢買永遠買不起的房子,不如及時行樂、享受生活中的小確幸。」姑且不論各位認不認同這種說法,不得不說,小確幸已經儼然成為不少人在追求的東西。那麼,小確幸的英文究竟該怎麼說呢? 完整文章
圖/文:行遍天下 台中逢甲大學附近有這麼一個傳奇攤子,手中執掌鍋鏟的,是學生們口中的「阿婆」。中午時分,只有阿婆1人炒著一鍋又一鍋的炒飯,神奇的是,上門來的學生會自動變身「外場服務生」,幫點餐、幫上菜,每個人熟門熟路跟阿婆的默契極佳,等到現場客人炒飯炒麵都上齊,服務的學生才會點上自己的餐點,跟阿婆隨性聊天、幫忙整一下桌子。這裡是餵飽許多逢甲學生暖心飽胃的「阿婆炒飯」。 完整文章