文／丹尼爾‧查莫維茨，譯／劉夙 我的祖母從未學過植物生物學或農藝，她甚至沒讀完高中。但是她知道，把一根成熟的香蕉放入一個牛皮紙袋，再把一個還很硬的酪梨放進去，酪梨就會變軟。她是從她母親那裡學到這招的，她的母親又從她自己的母親那裡學來，如此代代相傳。 事實上，這種做法可以追溯到古代，古代文明早就有多種…
文／丹尼爾‧查莫維茨，譯／劉夙 我的祖母從未學過植物生物學或農藝，她甚至沒讀完高中。但是她知道，把一根成熟的香蕉放入一個牛皮紙袋，再把一個還很硬的酪梨放進去，酪梨就會變軟。她是從她母親那裡學到這招的，她的母親又從她自己的母親那裡學來，如此代代相傳。 事實上，這種做法可以追溯到古代，古代文明早就有多種…