圖／文：行遍天下 位在台北市大安區著名傢俱街上，屋齡65年紅磚老屋裡的「昭和浪漫冰室」店如其名，光是走到門口就有秒到日本昭和時代的感覺。原本這裡是經營古董傢俱與懷舊老物「社長」的古物店，但因社長與從事旅遊業、電商產業的夥伴三人時不時就喜歡呼朋引伴聊天小酌，3年前決定將這裡改造成大人味的聚會場所，讓更…
圖／文：行遍天下 鄰近松山菸廠巷弄內的「來特冰淇淋」，是從事機械專精工作30多年的楊文欽，投注其一生專長，開啟自己退休轉職人生的第二事業，不僅自製均質機和冰淇淋機，也自學研發冰品，籌備約10年才創立Right IceCream，現與學廣告的兒子楊沛興分工經營。 14年來，秉持有好吃口感並兼具健康原則…
撰文．攝影｜行遍天下 豪邁使用季節新鮮水果 老闆葉先生的屏東老家是香蕉大盤商，主要做香蕉熟成，也是高雄鳳山的水果批發行口，讓原本專長是咖啡烘焙的他決定以新鮮果汁及水果冰品為主打，希望為台灣農業盡一份心力。現打果汁不加糖不加水，以鳳梨與蘋果為基底，味道厚實濃郁，除了果汁，店內季節限定的愛文芒果雪花冰，…
文／唐祖湘．陳淑玲．黃貴琳 攝影／林茂盛 Titan與Mo這對兄妹連同哥哥女友Sue3人原本從事設計工作，因為愛吃甜點與冰品而共同開店，小小三角窗店面，數量少少的簡單桌椅，承載的是3位七、八年級生的「想把好食材做冰分享大家吃」夢想。因為雞年在東門市場附近開幕，加上俗諺說：「跌一跤，撿到一隻金雞母」，…
文／Patti 攝影／蔡孝如 凡吃過必嘖嘖稱奇、愛不釋口的Cheev i tCheeva，宗旨是活在當下，每天快快樂樂。而以此為命名信念的開創人為一位20幾歲的泰國女生Pair，因為一次韓國旅行發現傳統雪冰(Bingsu)而深愛不已，於是便在家鄉清邁開始自創藍納泰式風味雪冰，在短短2年多即造成人氣…