盛夏滋味!搭乘時光機回到昭和時代吃冰,來上一碗大人味濃厚系甜品

圖/文:行遍天下 位在台北市大安區著名傢俱街上,屋齡65年紅磚老屋裡的「昭和浪漫冰室」店如其名,光是走到門口就有秒到日本昭和時代的感覺。原本這裡是經營古董傢俱與懷舊老物「社長」的古物店,但因社長與從事旅遊業、電商產業的夥伴三人時不時就喜歡呼朋引伴聊天小酌,3年前決定將這裡改造成大人味的聚會場所,讓更…

吃得到8種口味冰淇淋,還有夏季限定彩色粉粿!

圖/文:行遍天下 鄰近松山菸廠巷弄內的「來特冰淇淋」,是從事機械專精工作30多年的楊文欽,投注其一生專長,開啟自己退休轉職人生的第二事業,不僅自製均質機和冰淇淋機,也自學研發冰品,籌備約10年才創立Right IceCream,現與學廣告的兒子楊沛興分工經營。 14年來,秉持有好吃口感並兼具健康原則…

夏日來碗新鮮水果冰才消暑!

撰文.攝影|行遍天下 豪邁使用季節新鮮水果 老闆葉先生的屏東老家是香蕉大盤商,主要做香蕉熟成,也是高雄鳳山的水果批發行口,讓原本專長是咖啡烘焙的他決定以新鮮果汁及水果冰品為主打,希望為台灣農業盡一份心力。現打果汁不加糖不加水,以鳳梨與蘋果為基底,味道厚實濃郁,除了果汁,店內季節限定的愛文芒果雪花冰,…

創意刨冰結合甜品 迸出新潮食感:文青風燒冰–東門金雞母

文/唐祖湘.陳淑玲.黃貴琳 攝影/林茂盛 Titan與Mo這對兄妹連同哥哥女友Sue3人原本從事設計工作,因為愛吃甜點與冰品而共同開店,小小三角窗店面,數量少少的簡單桌椅,承載的是3位七、八年級生的「想把好食材做冰分享大家吃」夢想。因為雞年在東門市場附近開幕,加上俗諺說:「跌一跤,撿到一隻金雞母」,…

清邁雪冰「泰」 上癮融化少女心

文/Patti  攝影/蔡孝如 凡吃過必嘖嘖稱奇、愛不釋口的Cheev i tCheeva,宗旨是活在當下,每天快快樂樂。而以此為命名信念的開創人為一位20幾歲的泰國女生Pair,因為一次韓國旅行發現傳統雪冰(Bingsu)而深愛不已,於是便在家鄉清邁開始自創藍納泰式風味雪冰,在短短2年多即造成人氣…