【土生土長】吃進了在地食物的單純與美好

文/Tina 攝/張界聰 耕田、收成,漫天稻香,是六、七〇年代的農村景象。而農民的汗水淋漓,造就了臺灣走向富庶年代的重要根基。對傳統農業來說,耕作不只是維持生計的來源,更是人類與土地的連結,人與人緊密連結的生活方式。如今,農村生活更成了現代人「回歸生活」的象徵。 這些年來我持續跑臺灣各產地,和農民們…