「老師做的是百年樹人的長遠工作，他對後世的影響永無止息。」─美國作家亨利‧亞當斯（Henry Adams） 儒家學派始祖孔子誕生於西元前551年9月28日，這位象徵著「有教無類，因材施教」的至聖先師，教授過三千名弟子，提倡仁、義、禮、樂，其思想已成為中華文化的代表，被傳誦至今。 教育部原於1939年…
「能在一個陌生的地方，走過陌生的街道，以平常沒有的雍容和優閒，不急著到哪裡去，只為了『在』──現在，這裡。」──張讓。 今天是世界旅遊組織訂出的「世界旅遊日」（World Tourism Day）。這個日子的意義在於促進各國在旅遊方面的交流合作，也藉此引起人們對旅遊業的重視。 百年千書收錄了1904…
「在靈魂的漫漫黑夜中，每一天都是凌晨三點鐘。」──費茲傑羅（Francis Scott Key Fitzgerald）。 誕生於1896年9月24日的美國作家費茲傑羅，於就讀普林斯頓大學期間，確立自己成為作家的志向。他為學校社團的戲劇演出撰寫抒情詩，同時也結識了日後同為作家的艾德蒙‧威爾森（Edmu…
「醉翁之意不在酒，在乎山水之間也。」──歐陽脩。 「唐宋八大家」之一的北宋詩文革新運動領袖歐陽脩，於1072年9月22日溘然長逝，享壽66歲。他大力提倡平實自然的文風，反對過於雕琢文字，王安石、曾鞏、三蘇的散文風格都受其影響，而其〈醉翁亭記〉、〈秋聲賦〉、〈縱囚論〉等名作都曾是國文課堂上必讀的教材。…
「若所有可能的反對都得先被克服，那沒有事情會被嘗試。」（Nothing will ever be attempted, if all possible objections must first be overcome.） 「愛國主義是流氓無賴們最後的藏身之地。」（Patriotism is the…
知名烹飪家傅培梅病逝於2004年9月16日，她是台灣第一位在電視上教授烹飪的老師，39年的主持生涯，除了將「傅培梅」與美食劃上等號，留下來的四千多道料理與多本食譜，也成為許多華人家庭難忘的廚房時光。 傅培梅出生於遼寧省大連市，19歲時來到台灣。起先擔任打字員等工作。結婚後，為了讓先生吃到好吃的菜，私…
「由伊斯坦堡開往歐洲的辛普倫快車上發生了一宗命案，富商雷契特被發現陳屍在臥鋪包廂內。大名鼎鼎的偵探白羅正巧也搭乘這輛列車，他受任職於鐵路公司的老友所託，開始了曲折離奇的破案過程……」 上述情節出自膾炙人口的偵探小說《東方快車謀殺案》（Murder on the Orient Express），多次被…
威利·旺卡擁有全世界最大的巧克力工廠，但是這個工廠很神祕，從來都沒有人看過有工人進出，卻天天都不時飄散出濃濃的巧克力香。住在工廠旁的查理，家境清苦貧寒，但這一天，幸運之神卻意外降臨在他身上，查理得到了可以暢遊巧克力工廠的金獎券！懷抱著開心又忐忑的心情，查理與其他五個孩子，一起步入了古怪老闆威利·旺卡…
宋元時期中外貿易頻繁，1271年，威尼斯商人馬可波羅（Marco Polo）隨父親前往中國，期間，馬可波羅學習蒙古文、漢語、西藏各種語言文字，還在朝廷任官長達17年，元世祖十分喜愛他，世祖晚年時，他屢屢請求回國，但請求皆被駁回。直至1290年，馬可波羅一家以護送科克清公主下嫁波斯王為名義，終於得以返…
「我真想告訴你天堂有多漂亮，我也想讓你知道天堂裡非常安全，我活得很好， 總有一天，你也會來到這個平安美麗的地方。天堂雖然美好，但我們不只在乎是否活得平安，也不在乎現實之類的小事，活得快樂最重要。」──艾莉絲·希柏德（Alice Sebold），《蘇西的世界》（The Lovely Bones）。 今…