標籤: 一午二紅沙，三鯧四馬鮫：台灣海產的身世

文／陳欣妤 香氣的故事與魔力 您或許是一位香水愛好者，對各大品牌和香氛的分類瞭若指掌，但是您是否曾思考過香氣背後的故事？《香氣的科學》一書，是由日本學者平山令明撰寫，黃怡筠所翻譯的科普書籍。這本書以科學角度生動介紹天然與人工香氣的來源及其對人體的影響。書中不僅涵蓋了香氣的歷史背景，還探討了現代科技對…