文／張光仁 在外人眼裡，牙醫師的工作總是給人外表光鮮亮麗，表現專業自信（並隨時露出燦爛笑容與明眸皓齒）的態度――但真相卻是，牙醫師無時無刻處於高壓的環境。 經常一整天看診下來，肩頸腰椎痠痛，雙眼乾澀昏花，此時又特別需要十分不健康的療傷系食物（諸如鹽酥雞、滷味、手搖飲料等）的慰藉。久而久之，茶餘飯後的…
文／張光仁 在外人眼裡，牙醫師的工作總是給人外表光鮮亮麗，表現專業自信（並隨時露出燦爛笑容與明眸皓齒）的態度――但真相卻是，牙醫師無時無刻處於高壓的環境。 經常一整天看診下來，肩頸腰椎痠痛，雙眼乾澀昏花，此時又特別需要十分不健康的療傷系食物（諸如鹽酥雞、滷味、手搖飲料等）的慰藉。久而久之，茶餘飯後的…