食安與工安事件回顧

1968年在日本、1979在台灣都分別爆發過嚴重食安危機──「米糠油中毒」(多氯聯苯中毒事件)。在彰化製造的米糠油,為了處理米糠狀況不斷加熱,導致管線破裂,管線傳熱物質「多氯聯苯」大量滲入米糠油中。該工廠生產的米糠油,是當年彰化及中部地區民眾主要食用油,過了一段時間,民眾健康和皮膚發生病變,長滿黑色突狀物,甚至生下「黑嬰兒」。

這場嚴重的食安公害,並非政府和相關檢驗人員不知,診斷和力挺治療的醫師卻慘遭恐嚇。

再將時間相近的事件拉進來看,1970年代初期,在桃園的RCA(美國無線電公司)工廠,違法傾倒有機溶劑,嚴重污染廠區內外土地與地下水,更造成員工集體罹患癌症等多種疾病,持續至1992年;直到媒體人在1994揭露,深受怪異病痛的員工祖慧才知道,自己是因為長期在這樣嚴重污染的環境下染上這麼多不尋常病症。

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  • 行人文化實驗室新書RCA工殤口述史:《拒絕被遺忘的聲音
  • 現在台灣又再度蒙上食安公害,人人自危,生活仍然要過,飯一樣要吃。至於怎麼吃,可以參考「跟黑心食品說No!」專區,為「吃」把關!

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