一個好鍋　輕鬆上菜

只要一個雪平鍋，即可輕鬆完成所有家常料理！
只要一個雪平鍋，三菜一湯輕鬆上桌！
小家庭、單身上班族，只要一個雪平鍋就夠！
用雪平鍋做菜，完全不用油，健康又美味！
雪平鍋大多以汆燙、燉煮為主要的烹調方式，幾乎不用油，可充分享受食材原味，製作出具有豐富層次的美味料理。

什麼是雪平鍋？
雪平鍋又稱為「行平鍋」，相傳外形源起於有鍋嘴、把手與鍋蓋設計，適合煮單人份粥品的土鍋。由平安時代在原行平所發明，加上鋁製鍋身有白雪般的加工圖案，因此稱為「雪平鍋」。

雪平鍋的三大特色，也是它方便好用的原因：
1.邊緣有鍋嘴設計（大型鍋嘴，方便瀝乾湯汁）
2.導熱速度快（用鐵槌精心打造，為柔軟的鋁增加強度，可增加表面積，提升導熱效果）
3.鍋底非直角可充分拌勻食材

書名：暖男的雪平鍋料理——不用油的健康食譜！
作者：富田唯介（TADASUKE）
譯者：游韻馨
出版社：臉譜出版
上市日期：2015/7