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消費至上的時代,你是否厭倦了統一的超商、假時尚的連鎖商場,還有文青過度的大型書店?雖然懷念人情溫暖,但發現老屋改建的那些商家背後還是由財團操控?

在漸趨一致的風景裡,還能牽繫起人與人的交流、保有文化力量,讓人心甘情願掏錢消費的,莫過於隱藏於街頭巷尾的獨立小店了。

【了解獨立小店的魅力,就從聆聽街區的聲音開始】

透過京都最美書店惠文社一乘寺店店長堀部篤史的探訪,我們見到邊做邊學,在常客挨罵下成長的居酒屋;作風自我,學習跟街區達成完美互動的書店;討厭商業行為,想在消費時代過緩慢步調的古董店;不管銷售好壞,只注重提供良好服務的唱片行;只想成為人們的落腳處,不想被美食部落客讚揚的咖啡館……在這些獨立店家的現場裡,藏著小店們如何生存,又如牽繫起地方文化的提示。

【用CP值評斷店家已經落伍了,用錢抵制獨立小店才是王道】

外行人的錢奄奄一息,既愚蠢又無聊;內行人的錢活跳跳,用力一敲還不同凡響。與其把錢花在不知會落入誰口袋的連鎖店,還不如當個內行人,把錢付給熟悉的店家,為守護街區文化進行的投下自己的一票。

【惠文社一乘寺店長堀部篤史領軍,帶你一探左京區的文化魅力】

去EMUSICA租一輛單車,在出町双葉一嚐京都名產,接著前往惠文社與崖書房晃晃,在古董店迷子體驗舊日氛圍,接著去六曜社地下店品嘗自家烘培的咖啡,前往WORKSHOP records挑選喜愛的唱片,最後在屯風用餐。就搭乘電車前往出柳町吧,體驗左京區有別消費社會的文化魅力。

透過《改變街區的獨立小店》中文版,我們終於能更清楚地了解那些身處惠文社中時難以言喻的挖寶體驗所謂何來。書中詳細陳述了惠文社每一位員工是如何陳列店內為人津津樂道的主題書架,惠文社如何從銷售與選品的矛盾裡找到自己的特色,如何從不停止地思考身為地方書店還能夠提供給讀者哪些服務,他們又是如何這樣一步一步努力,逐漸獲得來自日本甚至世界各地的讀者認同的過程。

而堀部先生進一步透過記錄左京區的獨立小店,希望替自己以及惠文社找到在巨型連鎖店叢生與單一商品被大量複製的現代市場中的生存之道。如《改變街區的獨立小店》中所言,那些真正理解並守護自己所在街區環境的消費者,才是支撐在地獨立店家繼續經營的必要條件。我們這才明白,從數十本京都相關旅遊書籍中挖掘出左京區的小店,再親身造訪、與店家對話的我們,為什麼能夠受到堀部先生的肯定,這些篩選和嘗試的過程,對我們而言是不可或缺的旅行況味,對這些小店來說,更是網路評比平台上的星級無法提供的「價值認證」。

本文介紹:
改變街區的獨立小店》。本書作者/堀部篤史;出版社/時報出版

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