標籤: 企畫能力

文／小野善造 開店前都是關鍵 諸如「退休後我要展開我的第二人生」、「提早從公司退休後，我還是夢想開間自家烘焙店」、「我想從事與咖啡有關的工作」、「找不到工作，因此想自己創業做喜歡的工作」等各式各樣的理由，很多人都想要開一家自家咖啡烘焙店。首先我想請大家看清一點事實，就是絕對不要小看這個業界的現實面。…