圖／文：行遍天下 沿著起伏丘陵而建的「清香休閒農場」，園區視野遼闊，果樹茂密成林，蝶舞鳥鳴此起彼落，潺潺流過的內溝溪裡，小魚悠游、烏龜曬太陽，很難想像，距離台北市區僅十分鐘車程，就藏著這樣一方恬靜美好的小天地。農場主人許三奇退伍後接手家中椴木香菇的種植事業，為突破單一作物受季節限制的經營瓶頸，加上當…
圖／文：行遍天下 從頭城烏石港驅車上山，約莫五分鐘車程即可抵達上百頃土地的頭城休閒農場，擁有教育界背景的創辦人卓陳明「卓媽媽」，民國68年創業時，初心即為打造一座「阿嬤的家」，把園區豐富的生態與資源轉換成寓教於樂的學習遊程，重現農村溫暖美好的生活價值。第二代加入經營後，持續發揮農業資源的永續價值，兩…