宜蘭景點|宛如回到阿嬤家的療癒時光,永續山林生態體驗

圖/文:行遍天下 從頭城烏石港驅車上山,約莫五分鐘車程即可抵達上百頃土地的頭城休閒農場,擁有教育界背景的創辦人卓陳明「卓媽媽」,民國68年創業時,初心即為打造一座「阿嬤的家」,把園區豐富的生態與資源轉換成寓教於樂的學習遊程,重現農村溫暖美好的生活價值。第二代加入經營後,持續發揮農業資源的永續價值,兩…

宜蘭旅宿|在森林中露營卻有專屬泳池,風格露營車一泊四食隱奢之旅

圖/文:行遍天下 在宜蘭冬山鄉的隱密之境開幕了嶄新的LOOPLAND露營園區,創意地提倡「沉浸式住宿體驗」,讓旅人從一入園就能開始感受被森林、自然包圍的悠哉感。藏在宜蘭的綠意盎然森林綠洲裡,風格露營車承載生活空間新提案,入住就能享受私人泳池Villa、一泊四食等服務,讓旅人能全然打開五官享受隱奢度假…

宜蘭流水席拚人氣也拚菜色,名菜「絲魯肉」由此而生

文/陳靜宜 有一說「絲魯肉」是一道流水席裡充場面的料理,流水席是一種在自家門前或路旁露天擺桌宴客,客人隨到隨吃,吃夠就走的傳統宴客方式,而宜蘭的流水席陣仗又比其他地區更加激烈與狂熱。 宜蘭的流水席流的是「人」不是菜,人潮要如行雲流水一直來去才代表有面子。說到宜蘭人,真是有夠拚!要拚陣頭、拚南北管、拚…

別來宜蘭過年

文/羅毓嘉 常常有人聽說我老家在宜蘭,逢年過節便追著我問宜蘭人過年都去哪玩、吃甚麼,到哪走春……哎這幾年過年下來,實在是很難不誠實地告訴大家──「過年不要來宜蘭啊」千萬不要來。 宜蘭路幅狹窄,天氣多雨超不怡人,景點翻來覆去總是那幾個,過年期間來宜蘭就是吃塞車吃到飽,喝東北季風喝到懷疑現在真的是春天了…

宜蘭美食|蛋糕鬆餅飄米香「穗穗念」小農料理讓吃米變流行

圖/文:行遍天下 十多年前回宜蘭務農,成立榖東俱樂部的農夫賴青松與找找私廚的主廚史法蘭從一包紫米戚風蛋糕的米穀粉蹦出一起開店的想法,先攜手在員山開了「穗穗念」,繼休業的美虹廚房後,青松大哥再次實現了一直以來想要讓人多吃一口米的初衷,而穗穗念與其說是餐廳不如說是產地與消費者近身對話的場域,同時也是宜花…

【讀者舉手】當瓦斯沒有時──讀《卡西與他們的瓦斯店》

文/黃偉誌(國立臺灣文學館研究組研究助理) 初讀《卡西與他們的瓦斯店》就宛如跟著卡西的腳踏車來到宜蘭,吃了一碗魚丸米粉後,決定繼續看看這位頂下店面的年輕人,如何經營一間瓦斯行。 小企業的心酸血淚 郝妮爾的《卡西與他們的瓦斯店》瞄準宜蘭的瓦斯行故事,時間點則設在雪隧開通前的前幾年,彼時宜蘭還未被台北資…

但願父親明白,他的一生沒有白費——專訪《卡西與他們的瓦斯店》作者郝妮爾

文/愛麗絲 「我很喜歡官藤宮九郎,那時就很想去《小海女》的故鄉旅行,」郝妮爾談及最初學日文的動機,除了報考政大台文所的研究需求外,還來自一次前往《小海女》故鄉——久慈市小袖海岸旅行,她理所當然地以英文詢問當地人問題,「後來我才發現,認定別人會説非對方母語的語言,其實是很失禮的一件事。」於是,郝妮爾學…

宜蘭旅遊|帶著一卡皮箱就能入住在山林裡的鳳梨屋,還有夢幻的水鞦韆涼爽一夏

文 /行遍天下 乍聽鳳梨屋名稱會狐疑是否為兒童遊戲區,待揭開山林裡的面紗後才發現是一處夢幻營地,水鞦韆、溪流、瀑布、山泉水⋯⋯人煙稀少的野奢露營天堂就在此。 隱居山宿營遇見夢幻鳳梨屋 佔地廣大的鳳梨屋水上莊園,其實是人稱「旺來」(鳳梨)莊主的夢想實現地,原本是已故台塑集團王永慶年輕時經營木材生意安置…

蘭陽吹海風音樂會開唱 看龜山島喝咖啡

圖/文:行遍天下 由原本北關休閒農場轉型而成,尚在逐步翻修重新規劃的「馥蘭朵宜蘭里山」,本著好山好水親近樹林大地,又在湛藍的太平洋上,與神秘的活火山「龜山島」遙遙相望,在這座占地約20公頃大的寬廣森山,如詩一般仙境的存在。每到周末,更在龜山島前響起音樂演奏,令人驚艷。 與龜山島一起在山頂啜飲咖啡、聽…

【海邊的司廚】寬鬆的衣服如海風 自然舒適 四季都能陪伴

文/鄭雅文 攝影/簡子鑫 我家住在壯圍的海邊,走兩分鐘,過個防風林就能看到海。我喜歡將眼前的風景繡在布料上,想像著海然後繡上龜山島,下雨的日子則繡上雨點。現在穿的衣服大多都是自己做的。 我覺得服裝能標示每個人的個性,也記錄各階段的自己。20 多歲的我在臺北工作,大學畢業後到電子公司擔任業務,當了上班…