文/曾雅蘭 雅蘭牌銷魂鹹粥 這可是我們家的招牌菜,更是老公嘴饞時的必點菜之一。用了家裡常備的豬高湯, 再加上海鮮的鮮甜滋味,真的無敵銷魂。我們家的配方,請你試試! 材料: 豬里肌肉180公克 虱目魚肚1塊 蚵仔1碗 竹筍1支 乾香菇5~6朵 芹菜1~2支 白飯1~2碗 自製豬骨高湯800ml 蔥末適量 薑絲少許 油蔥酥少許 豬肉絲醃料── 醬油 米酒 糖 太白粉各1匙 白胡椒粉少許 完整文章