文／吳象元 在台灣泰菜廚師「暹羅猴老大」在臉書專頁上，一次介紹了知名泰國茶品牌「手標牌」（Cha Tra Mue）的創立緣起，文中也提到泰式奶茶的「特色橘」其實是加了色素的緣故，究竟風靡全球的泰式奶茶是如何興起？又為何飲品會呈現橘色呢？ 泰式奶茶的發展 根據法國駐暹羅外交官德拉呂貝爾（Simon d…
文／吳象元 在台灣泰菜廚師「暹羅猴老大」在臉書專頁上，一次介紹了知名泰國茶品牌「手標牌」（Cha Tra Mue）的創立緣起，文中也提到泰式奶茶的「特色橘」其實是加了色素的緣故，究竟風靡全球的泰式奶茶是如何興起？又為何飲品會呈現橘色呢？ 泰式奶茶的發展 根據法國駐暹羅外交官德拉呂貝爾（Simon d…