標籤: 東京味：110+道記憶中的美好日式料理

文／室田萬央里 雞肉雞蛋蓋飯 OYAKO DON　親子丼 4人份 準備時間15分鐘 烹飪時間7分鐘（每1人份） 材料 250克的雞肉 8顆蛋（每人2顆） 1段韭蔥的蔥白 200毫升的柴魚昆布高湯（參考第12頁），或水 1湯匙的糖 3湯匙的醬油 3湯匙的味醂＊ 4碗飯 點綴用的海苔片與細香蔥的蔥花 作…