夏天吃涼水──荔枝冰沙

文/毛奇 夏天最清涼的音響,應該是大冰塊在剉冰機下旋轉發出的嚓嚓聲響。 蟬聲是屬於炎熱揮汗的,讓人聞聲渴求樹蔭;而冷氣機聲音是轟鳴排出熱氣的,噴到臉上。唯有這手搖鑄鐵剉冰機旋轉的冰塊聲,帶著絲絲涼氣,在凝固的炎熱天氣中,幽幽降低週身的溫度。 台灣剉冰以四果冰為出發點,在冰上放上煮過的甜豆類、芋頭、地…