好書秒讀 一說到英國料理就聯想到「難吃」,禍首是紳士們? 發表於 9 4 月, 2019 By Readmoo編輯團隊 Photo credit: Internet Archive Book Images on VisualHunt.com / No known copyright restrictions 文/宮路秀作;譯/周芷羽 一聽到英國料理,大家會想像是怎樣的料理呢? 「有什麼特別的嗎?」、「我聽說英國料理很難吃就是了……」。 我想多數人的反應不外乎就是這些吧。 話說回來,英國人很常吃牛肉。幾乎到了「No meat, no life.」的地步,總之就是很常吃。而且幾乎不攝取蔬菜類。 完整文章
閱讀意見 法國人為什麼吃不胖?(謎之音:法國人為什麼吃得飽? 發表於 26 8 月, 2017 By Readmoo編輯團隊 Photo from Flickr CC by Matt Ryall 文/口羊 猶記得某年到巴黎一個姊姊家過聖誕,聖誕夜的晚餐主菜是法式經典料理油封鴨腿。當貯放鴨腿半成品的罐頭打開時,只見白茫茫一片,油脂厚厚的將鴨腿藏的密密實實不見蹤影。 完整文章