文/怪熊 法式料理聞名於世,何以如此,有許多解釋。蔡倩玟鑽研法國料理書,寫成《食藝》,就衝著你對法式料理的嚮往而來。 怪熊小編忝為魯蛇一員,沒那個財力親炙法式料理不說,還時常取笑說拿深闊瓷盤,把小撮菜餚集中擺放,再「把食材和調味料一一列舉」作菜名,叮咚,法式料理登場,管它盤中飧其實是筒仔米糕!讀了《…
文/怪熊 法式料理聞名於世,何以如此,有許多解釋。蔡倩玟鑽研法國料理書,寫成《食藝》,就衝著你對法式料理的嚮往而來。 怪熊小編忝為魯蛇一員,沒那個財力親炙法式料理不說,還時常取笑說拿深闊瓷盤,把小撮菜餚集中擺放,再「把食材和調味料一一列舉」作菜名,叮咚,法式料理登場,管它盤中飧其實是筒仔米糕!讀了《…