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《侍酒師的餐酒搭配練習課》中文版作者法比佐・普瑟拉專訪 文 /王琪；圖片提供 /FabrizioBucella與積木文化 這次台灣的疫情大轉彎，突然之間，宅在家的時間一下子變多了。我自己去年在英國經歷了8個月的封城生活，深知這段期間絕對不好過。但是，從英國經驗看台灣，我倒是蠻相信咱們自律的台灣人，應…