「您腋下如何?」對專業聞香師來說,抱怨氣味有失身分

文/莎拉.艾佛茲;譯/楊心怡 在走廊盡頭,雷蒂沃的一些同事正在幫一家欲推出新的咖啡系列飲品的飲料公司,評估旗下的 60 種咖啡口味;同時,她的老闆正為另一位顧客的威士忌選品製作氣味辭典──像是皮革、香草、生苔及煙燻等詞彙,方便評估人員後續的分類與分析。 相比之下,要聞我這個來訪記者的腋下,並展示體香…