標籤: 英式下午茶

文／楊玉琴（Kelly） 如果說測量認知能力的智商，簡稱為 IQ，那麼測驗你的茶品味，就姑且稱為 TQ 吧！一起來測測看，自己對紅茶文化的認識有多少。 Q1：只要放上三層架就是正統英式下午茶嗎？ 英式下午茶中的三層架，每一層的點心種類與擺放順序都有傳統的規矩，必須正確擺放、還要注意傳統細節，才能稱為…