文／飯野亮一；譯／陳令嫻 丑之日開始成為鰻魚日 蒲燒鰻魚店不僅成功運用江戶前行銷，還完美結合蒲燒鰻魚與土用[3]丑之日。根據記載江戶時代風俗的《明和誌》（文政五年）記載，土用丑之日成為鰻魚日是始於安永、天明年間：「最近（略）進入土用時期，於丑之日食用鰻魚（略）始於安永、天明年間。」 日本的詩經《萬葉…
文／飯野亮一；譯／陳令嫻 丑之日開始成為鰻魚日 蒲燒鰻魚店不僅成功運用江戶前行銷，還完美結合蒲燒鰻魚與土用[3]丑之日。根據記載江戶時代風俗的《明和誌》（文政五年）記載，土用丑之日成為鰻魚日是始於安永、天明年間：「最近（略）進入土用時期，於丑之日食用鰻魚（略）始於安永、天明年間。」 日本的詩經《萬葉…